liquore alla mela verde
Vuoi ricevere nuove ricette, idee e consigli direttamente sul tuo smartphone? Seguici su WhatsApp e resta aggiornato con un semplice clic!
Esistono diverse ricette per il liquore alla mela verde, ognuna con le sue caratteristiche. Ecco due ricette popolari:
Ricetta 1: Liquore alla mela verde semplice
Ingredienti:
- 1 kg di mele verdi
- 500 ml di grappa o vodka
- 500 ml di acqua
- 500 g di zucchero
- Scorza di 1 limone
Preparazione:
- Lavare bene le mele e tagliarle a fettine sottili.
- In una ciotola capiente, unire le mele, la grappa o la vodka, l’acqua e la scorza di limone.
- Coprire la ciotola e lasciar macerare per almeno 40 giorni in un luogo fresco e buio.
- Trascorso il periodo di macerazione, filtrare il liquore attraverso un panno di cotone o una garza.
- Aggiungere lo zucchero e mescolare bene fino a completo scioglimento.
- Imbottigliare il liquore in bottiglie sterilizzate e lasciarlo riposare per almeno 10 giorni prima di consumarlo.
Ricetta 2: Liquore alla mela verde con erbe aromatiche
Ingredienti:
- 1 kg di mele verdi
- 500 ml di grappa o vodka
- 500 ml di acqua
- 300 g di zucchero
- Scorza di 1 limone
- 1 baccello di vaniglia
- 1 chiodo di garofano
- 1 pezzetto di cannella
Preparazione:
- Lavare bene le mele e tagliarle a fettine sottili.
- In una ciotola capiente, unire le mele, la grappa o la vodka, l’acqua, la scorza di limone, la vaniglia, il chiodo di garofano e la cannella.
- Coprire la ciotola e lasciar macerare per almeno 40 giorni in un luogo fresco e buio.
- Trascorso il periodo di macerazione, filtrare il liquore attraverso un panno di cotone o una garza.
- Aggiungere lo zucchero e mescolare bene fino a completo scioglimento.
- Imbottigliare il liquore in bottiglie sterilizzate e lasciarlo riposare per almeno 10 giorni prima di consumarlo.
Consigli:
- Per un liquore più intenso, potete utilizzare mele verdi acerbe.
- Potete regolare la quantità di zucchero a seconda dei vostri gusti.
- Se non avete tempo di aspettare 40 giorni per la macerazione, potete ridurre il tempo a 20 giorni, ma il liquore avrà un sapore meno intenso.
- Il liquore alla mela verde può essere servito liscio, con ghiaccio, o utilizzato per preparare cocktail.
Varianti:
- Potete aggiungere altri aromi al vostro liquore alla mela verde, come menta, salvia o timo.
- Potete utilizzare un mix di mele verdi e gialle per un sapore più complesso.
- Potete sostituire la grappa o la vodka con un altro distillato, come il rum o il brandy.
Dove acquistare il liquore alla mela verde
Se non avete voglia o tempo di preparare il liquore alla mela verde in casa, potete acquistarlo in un negozio di liquori o online. Ci sono molte marche diverse di liquore alla mela verde disponibili, quindi potrete trovare sicuramente quello che fa per voi.
Alcuni marchi popolari di liquore alla mela verde includono:
- Pommé (Roner)
- Melì Verde (Marzadro)
- Distillerie Fratelli Pisoni
- Vannini
- Luxardo
liquore alla mela verde, ricetta liquore mela verde, liquore mela verde fatto in casa, come fare il liquore alla mela verde, ricetta liquore alla mela verde con erbe, liquore alla mela verde semplice ricetta, liquore alla mela verde fatto in casa con grappa, ricetta liquore mela verde con vaniglia e cannella, liquore mela verde senza attesa 20 giorni, varianti liquore mela verde menta salvia timo, come regolare zucchero nel liquore alla mela verde, acquistare liquore alla mela verde, liquore mela verde Marzadro Pommé Vannini, dove comprare liquore alla mela verde artigianale
