sbriciolata alla Nutella
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La Sbriciolata alla Nutella è un dolce buonissimo, si prepara velocemente ed è formata da una semplice pasta frolla, che rimane friabile, e da un gustoso ripieno di Nutella, che volendo può essere arricchito con granella di nocciole. È talmente veloce e facile da preparare che i bambini potrebbero farla divertendosi un mondo a creare le briciole.
Ingredienti (per la frolla)
1 vasetto di Nutella (per la farcia)
300 g di farina 00
150 g di zucchero
3 uova (2 tuorli e 1 intero)
1 bustina di lievito vanigliato
150 g di burro
1 bustina di vanillina
Procedimento
Prima di tutto, preparate la frolla unendo tutti gli ingredienti in una ciotola, impastate velocemente e fatela riposare in frigo mezz’ora prima dell’utilizzo.
Trascorso il tempo di posa, prelevate la frolla dal frigo, dividetela a metà e stendete il primo pezzo di frolla della misura adatta a entrare nello stampo scelto; se necessario, stendetela tra due fogli di carta forno, poi aggiustatela con i polpastrelli creando un leggero bordo lungo tutta la circonferenza.
Distribuite la Nutella sulla base di frolla lasciando 1 cm dal bordo.
Con l’altra metà dell’impasto, formate tante briciole con le quali ricoprire tutta la superficie della torta.
Dopodiché infornate per circa 35 minuti in forno statico già caldo a 180 gradi.
Se la torta dovesse scurirsi, aprite velocemente il forno e coprite con della carta d’alluminio.
Infine, sfornate, lasciate raffreddare completamente, spolverizzate con dello zucchero a velo e servite.
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